|
|
Каталог статей
Судак,тушенный в сметане
1 кг судака, 100г сливочного масла, 500г сметаны, 1,5кг картофеля, 1 ст ложка мелкорубленной зелени петрушки, перец.
Очищенного и промытого судака нарезать порциями, сложить в смазанный маслом сотейник, сверху- слой картофеля, нарезанного тонкими кружочками.Затем снова класть судака и так несколько раз.После этого посолить, посыпать перцем, залить разогретым маслом и сметаной, закрыть посуду крышкой и стушить в духовке.
Подавая к столу, посыпать зеленью.
|
| Просмотров: 205
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
