|
|
Каталог статей
Сазан по-гурмански
Рыба 150, лук репчатый 50, сметана 20, перец красный молотый, соль.
Большого сазана (или сома) очищают, моют, солят и с обеих сторон рыбы делают надрезы через каждые 3 см. Лук шинкуют, поджаривают в масле, солят и перчат. В каждый надрез на рыбе кладут немного лука, а оставшийся лук помещают на дно каст юли. Поверх лука укладывают рыбу и пекут в жарочном шкафу до готовности, затем поливают сметаной, смешанной с ложечкой красного перца, и зарумянивают. Подают на стол с отварным картофелем.
|
| Просмотров: 247
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
