|
|
Каталог статей
Чахохбили
Утка 230 г или фазан (курица, цыпленок) 220г, или индейка 200г, или гусь 250г, масло топленое или маргарин сливочный 20г, лук репчатый 100г, томат-пюре 20г, или помидоры свежие 40г, мука 5г, вино столовое белое или уксус винный 10, лимон 20г, зелень 10г, специи, соль.
Порционные куски птицы или дичи солят, обжаривают и тушат с пассерованным луком в томатном соусе, с вином или винным уксусом, соком лимона, зеленью и специями до готовности.
|
| Просмотров: 256
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
