|
|
Каталог статей
Уха с икрой по-венгерски
| Рыба свежая с икрой - 200 г, мука - 10 г, лук репчатый 20 г, масло сливочное - 10 г, перец красный молотый, перец черный горошком, уксус 3%-ный - 5 г, лавровый лист, соль. Очищенную рыбу вместе с икрой нарезать небольшими кусками и посолить. Из муки, тертого репчатого лука и красного молотого перца приготовить на сливочном масле заправку, залить водой, добавить немного уксуса, лавровый лист, черный перец горошком и проварить, затем положить подготовленную рыбу и сварить до готовности.
|
| Просмотров: 238
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
